Dica de restaurante

Estou de volta para dar uma dica quentíssima sobre um restaurante que conheci a pouco tempo, mas já entrou para a minha lista de favoritos, estou falando do Alameda, casa especialisada em escargots, mas que também possui um cardápio para quem não aprecia essa iguaria pela qual eu sou totalmente apaixonada! O restaurante fica no  Humaitá, na rua Visconde de Caravelas, funciona para almoço e jantar.
Tentei tirar algumas fotos, que pelo que vocês podem ver não ficaram muito boas, o ambiente não era muito claro e as fotos ficaram escuras, mas mesmo assim dá para ter uma noção do que vocês irão encontrar por lá.

                                                                    Escargot a bourguignonne

                                     

Risoto de escargots e funghi

                               Cogumelos de Paris com escargots - eleita entrada favorita da noite

Tornedor em crosta de wasabi ao jus de tomilho, com aligoté de cará

                                  com minas curado e azeite de trufas- simplesmente maravilhoso!

Steak tartare com batatas rústicas

Pimentao agridoce com creme cheese do yes we cooking

Estou de volta para compartilhar com vocês a receita de uma entradinha de um site que vale a pena fazer uma visita para conferir as receitas e dicas. Fiz meia receita e usei açúcar mascavo, rendeu bastante, deu pra três potinhos de queijo. Para quem aprecia o sabor doce com salgado essa e a receita ideal, deliciosa! O site voces podem confrir aqui neste link: yes we cooking


Ingredientes:

4 pimentões vermelhos cortados em cubinhos bem pequenos

2 pimentão amarelo cortado em cubinhos bem pequenos

1/2 xícara de vinagre

1/2 xícara de água

1 xícara de açúcar

Modo de fazer:

Colocar todos os ingredientes em uma panela e mexer até ponto de doce. Guardar na geladeira e servir por cima de cream cheese.